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靖宇县关于食品销售环节防控非洲猪瘟工作汇报

   为加强非洲猪瘟疫防控工作,靖宇县市场监管局迅速响应,组织执法人员对全县农贸市场、大型商超、肉制品生产企业等场所进行地毯式排查,截至目前,共检查农贸市场2家,大型商超1家,肉及其制品经营户51家,肉制品生产企业1家,共出动166人次,未发现问题猪肉。

  一是强化农贸市场排查。组织执法人员对农贸市场等重点场所的生猪肉及肉制品经营单位开展拉网式,重点检查两章两证齐全生鲜猪肉才能进入农贸市场。
  二是强化流通销售环节排查。重点检查农贸市场肉制品摊贩、熟食店等经营单位,检查猪肉来源是否渠道正规,查验肉品是否具有“两证两章”,是否做好食品溯源工作,严把生猪肉销售关。
  三是强化肉制品生产企业排查。重点清查辖区肉制品生产企业原料来源,查看是否有来源不明不合格畜禽类肉制品,是否存在使用病死、死因不明及腐败变质的肉类制品行为。经查,该企业处于停产状态。