为深入推进食品安全“守查保”专项行动,严厉打击使用过期食品原材料加工食品销售过期食品违法违规行为,我县根据省市要求积极制定行动方案并按照行动方案积极落实。
专项整治以食品冷库、商场、超市、食品加工企业、网络食品交易第三方平台、自建网站及入网食品经营者、连锁便利店以及餐饮单位、学校食堂以及校园周边食品经营单位为重点场所,以米、面、油以及冷藏冷冻食品、保质期短的食品为重点品种,以城乡结合部为重点区域,以使用过期原材料加工食品、虚假标注生产日期、销售过期食品等为重点对象,依法严厉打击违法违规行为。
通过专项整治,着力解决食品生产经营各环节存在的安全隐患,坚决堵住使用过期食品原料加工食品和销售过期食品渠道,进一步督促食品生产经营者落实主体责任,加强生产经营控制,净化食品消费环境,维护消费者合法权益,确保食品安全。